姜枣茶

桂圆手工去壳，去核。一颗颗播的。
真的需要耐心，但是这样才能保证品质哦。
实在不愿这一步的，可以根据比例买桂圆肉，但是一定注意，要买湿的桂圆肉。为什么要买带壳的，除了为了保证品质之外，也是为了保证足够湿润。

红枣洗干净，晾干，去掉枣核。
我是用刀子切的，核上带了点肉肉的，可以泡茶喝不浪费🙈

老姜洗干净，去皮，切碎，越碎越好，后期要用搅拌机打碎，太艰难了，也许我的搅拌机年龄大了。
（搅拌机力度大的可以只切小块）

枸杞洗一下，沥水

以上都准备好，就可以开工啦！
用搅拌机把老姜搅碎，越碎越好，这样吃的时候老姜只有味道，不会难下口。

将前面准备好的桂圆肉和红枣肉肉在一个大盆子里面混合，然后准备好干净的搅拌机，将盆子里的混合桂圆红枣肉放到搅拌机里，分次搅拌（机子没那么大啦），根据情况来，搅碎得比姜大点都可以，搅拌好放在碗里备用。搅拌细腻写喝起来会比较好入口，大块点会有嚼劲，看个人喜好。个人偏向细腻，毕竟是喝的，细腻的喝起来好入口些。

搅拌这一步准备好以后，可以开不粘锅了。
（纯铝锅也不粘，也可以，铁锅是不行的。红糖会粘锅）（最好是平底的锅哦，受热均匀）。
搅拌后的姜放在锅里，中小火炒制，炒出姜的香味，别炒糊了，这个时候下一步。

炒出香味后，放入红糖，慢慢搅拌，摁碎大块的红糖，中小火慢慢熬，等所有糖块融化后，锅里糖浆冒泡泡了，进去下一步

放入搅拌后的红枣桂圆肉，混合充分，炒一下就好。

加入枸杞肉，充分搅拌就好，不用炒多久。

在出锅前放入混合好黑白芝麻，在放入混合的黑白芝麻，搅拌均匀就可以出锅了。

出锅后放在盒子里，不用盖，出热气，凉了以后盖上放冰箱。吃的时候根据自己喜欢的比例冲水喝，记得把渣子都吃掉，都是营养啊。
干吃也不错。