酒香金花菜

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冬天不吃金花菜,什么时候吃?

用料  

金花菜 500g
白酒 1勺
植物油 15ml
15ml
生抽 5ml
白糖 3g
2g

酒香金花菜的做法  

  1. 1⃣️热油锅,加入金花菜翻炒。

  2. 2⃣️等金花菜叶子瘪下去后,加入盐、生抽、糖调味(如果出水较少,可加少量清水)。

  3. 3⃣️出锅前,倒入白酒炝锅,即可使用。

小贴士

🔑炒蔬菜的时候全程都大火,不能盖锅盖,最好用明火炒比较有锅气、有香味。
🔑如果受不了白酒气味过于浓重,可以在调味时将白酒一起加入。
 

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该菜谱发布于 2017-12-22 13:07:42
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