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酒香金花菜
酒香金花菜
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jouhu
冬天不吃金花菜,什么时候吃?
用料
金花菜
500g
白酒
1勺
植物油
15ml
水
15ml
生抽
5ml
白糖
3g
盐
2g
酒香金花菜的做法
1⃣️热油锅,加入金花菜翻炒。
2⃣️等金花菜叶子瘪下去后,加入盐、生抽、糖调味(如果出水较少,可加少量清水)。
3⃣️出锅前,倒入白酒炝锅,即可使用。
小贴士
🔑炒蔬菜的时候全程都大火,不能盖锅盖,最好用明火炒比较有锅气、有香味。
🔑如果受不了白酒气味过于浓重,可以在调味时将白酒一起加入。
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该菜谱发布于 2017-12-22 13:07:42
41 收藏
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