冬至吃汤圆

Name: 冬至吃汤圆
Ingredients: 500克糯米粉; 350克温水; 甜品料:红糖、红枣老姜适量; 咸品料：猪肉、香菇虾干、鱿鱼干、白萝卜、大白菜、蒜苗、芹菜、胡椒粉、盐、蚝油适量

8.9 综合评分

6 人做过这道菜

在闽南冬至是吃汤圆的，甜的、咸的每家都做。小时候大人搓着汤圆小孩在旁边数就会被大人打断，说数了脸上会长白白的汤圆印😂😂😂
冬至吃汤圆，全家平安又团圆!

用料

糯米粉	500克
温水	350克
甜品料:红糖、红枣老姜适量
咸品料：猪肉、香菇虾干、鱿鱼干、白萝卜、大白菜、蒜苗、芹菜、胡椒粉、盐、蚝油适量

糯米粉加入水，慢慢加别一次全加入。揉好
搓小圆子，中间两粒是汤圆公和汤圆母😂小时候妈妈做的时候常搓两粒
备好食材，香菇虾干鱿鱼丝提前泡软，肉切好，萝卜擦丝
把蒜杆煸香下肉一起炒，我肉是提前切好放蚝油腌一下入味一点，然后把肉倒出碗里，接着炒香菇虾仁和鱿鱼丝，再放入萝卜丝和大白菜炒加入水煮开放入汤圆，煮到差不多时放入煸香的肉，滚一下放蒜叶和芹菜末出锅
煮出的成品赞赞的😍😍😍
甜品汤圆：把老姜红枣和红糖一起加入去熬，放入汤圆煮到浮上就熟了
又香又甜又有姜的辣，适合冬天吃，暖暖的!