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茄汁鱼

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一个大米饭粒儿的厨房  一个大米饭粒儿

用料  

鲅鱼 4条
番茄沙司 4勺
料酒 1勺
盐，味精，十三香 适量
葱姜蒜八角 适量
糖 4勺
醋 2勺

茄汁鱼的做法  

  1. 清洗干净，放到平底锅里炸一下，然后把葱姜蒜八角放到油里，炸香之后捞出备用

    茄汁鱼的做法 步骤1

  2. 调汁，把上面调料搅拌，还有1勺耗油，备用

    茄汁鱼的做法 步骤2

  3. 鱼炸完后捞出，把调好的汁放到炸鱼的油里，加半碗水，煮开

    茄汁鱼的做法 步骤3

  4. 把炸好的鱼和汁一通倒入高压锅里，调到25分钟

    茄汁鱼的做法 步骤4

  5. 从高压锅里取出，再放到平底锅里大火收汤，待汤汁浓稠即可

    茄汁鱼的做法 步骤5

  6. 最后倒入盘中，完美出锅

    茄汁鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-12-22 14:05:17
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