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红烧
红烧牛腩
红烧牛腩
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大钰钰同学
本人比较爱吃牛肉，最爱牛腩，
用料
牛腩
克
八角
个
蒜
瓣
姜
片
冰糖
克
料酒
勺
老抽
勺
干辣椒
个
郫县豆瓣酱
海天辣黄酱
熟芝麻
红烧牛腩的做法
牛腩加姜，干辣椒，料酒，老抽用高压锅压一下。
多余的汤留下来，待会用。
热油下蒜
加入豆瓣酱和黄豆酱，少许熟芝麻
大火加一点点盐，加入冰糖，闷一下，等水烧干。
小贴士
牛腩要先出下水哦，要不然会有血沫，影响口感
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该菜谱发布于 2017-12-22 15:37:10
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