小象蜜豆&兔子香肠馒头

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兔子宝宝的最爱
配方参考自耶耶贝贝,
稍作改良,使兔子的脸蛋更加丰满一些。

用料  

中筋面粉 500克
细砂糖 25克
酵母 5克
温水 250克
蜜豆 60克
玉米油 5克
双汇台湾风味香肠 6根
巧克力笔 红色/棕色

小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法  

  1. 酵母溶于水中。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤1
  2. 搅拌盆里放入面粉、糖、玉米油,加入酵母水。边加边搅,搅拌成絮状。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤2
  3. 放入厨师机,1档4分钟,3档10分钟。
    揉成光滑面团。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤3
  4. 一次发酵,至2倍大。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤4
  5. 小兔子面团70克6个。小象面团8个45克。
    小象耳朵面团15克1个。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤5
  6. 制作小象:
    1、将面团擀成椭圆形,撒上蜜豆对折起来

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤6
  7. 2、捏好收口,剪出小象的鼻子和尾巴。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤7
  8. 3、小象耳朵面团切成四段,团成圆擀成椭圆形。用切刀切成½个。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤8
  9. 4、耳朵粘到小象身上,留出眼睛的位置。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤9
  10. 制作小兔子🐰
    1、将小兔子面团搓成中间稍厚的圆柱形。
    2、放上烤肠,两根面条穿过去,整形。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤10
  11. 3、按上小豆眼睛,切刀压好耳朵。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤11
  12. 凉水上锅,蒸20分钟,闷5分钟。出锅。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤12
  13. 红色巧克力笔,涂在兔子脸蛋上。
    棕色巧克力笔,给兔子画睫毛。
    棕色笔给小象涂眼睛和鼻子褶皱。

    小象蜜豆&兔子香肠馒头的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2017-12-22 19:00:35
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