炸果子（过年小零食）
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人做过这道菜
小虎妈3418
用料
炸果子（过年小零食）的做法
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除奶（或者水外）所有材料混合在一起，根据软硬程度最后来决定是否加奶或者水。（因为鸡蛋有可能一个90多克）。揉至均匀醒30分钟（盖上）。
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案板撒面粉，面团上面也少撒些粉，（不然粘擀面杖）把面团擀开，尽量非常薄，这样才脆。用刀修去边缘，修成长方形。
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折叠切下，切6-8下切断。还有其它形状可以在下厨房里面看其它发布者的样式。
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捏成花。或者你喜欢的形状。
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油温热了后关中小火炸，翻动。
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勤翻动
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垫纸装盘沥油。
小贴士
不要火大了会糊！
这是藏族朋友口授给我的，她们用的酥油。
厚的是酥的，薄的是脆的。
这是藏族朋友口授给我的，她们用的酥油。
厚的是酥的，薄的是脆的。
