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牛奶炖蛋+汤圆

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一只平底锅走天涯的厨房  一只平底锅走天涯
突然想换个新方式煮汤圆，怀念小时候牛奶炖鸡蛋的嫩滑～

用料  

水牛奶 大半碗
鸡蛋 2个
白砂糖 2汤勺
汤圆 5粒

牛奶炖蛋+汤圆的做法  

  1. 准备好我们的材料

    牛奶炖蛋+汤圆的做法 步骤1

  2. 加糖，把鸡蛋打均匀

    牛奶炖蛋+汤圆的做法 步骤2

  3. 烧水，沸腾后开始下鸡蛋

    牛奶炖蛋+汤圆的做法 步骤3

  4. 盖上一个碟子，这一个步骤很重要喔，是蒸蛋嫩滑的秘诀。蒸12-13分钟，调小火慢慢蒸

    牛奶炖蛋+汤圆的做法 步骤4

  5. 水烧开后，煮汤圆，煮至浮起来

    牛奶炖蛋+汤圆的做法 步骤5

  6. 萌萌哒

    牛奶炖蛋+汤圆的做法 步骤6

  7. 吃一口，滑溜溜

    牛奶炖蛋+汤圆的做法 步骤7

  8. 超滑的，看横截面，木有气泡呀🙆🏻

    牛奶炖蛋+汤圆的做法 步骤8

小贴士

赶紧试下吧，美味的牛奶炖蛋

上传你做的牛奶炖蛋+汤圆

 

牛奶炖蛋+汤圆相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-22 21:33:33
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