登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 苹果隐形蛋糕

苹果隐形蛋糕

1 人做过这道菜
收藏
巧厨烘焙的厨房  巧厨烘焙
参考份量：1个
烘烤时间：45分钟

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 50克
黄油 20克
牛奶 100克
盐 1克
蛋糕粉 70克
苹果 3个
焦糖奶油酱
细砂糖 100克
水 30克
淡奶油 100毫升
黄油 40克
盐 1克

苹果隐形蛋糕的做法  

  1. 将鸡蛋糖混合搅拌均匀打散即可

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤1

  2. 将黄油融化加入牛奶加入蛋糊中搅拌均匀

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤2

  3. 将粉类过筛搅拌均匀

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤3

  4. 将苹果去皮去核切薄片

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤4

  5. 将切好的苹果加入蛋糕糊中搅拌均匀

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤5

  6. 将搅好的蛋糕糊装入模具中烤箱预热上下火175度烘烤45分钟

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤6

  7. 在烤蛋糕的同时做焦糖酱，将水糖混合煮成焦糖

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤7

  8. 离火倒入淡奶油，会剧烈沸腾正常现象

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤8

  9. 将奶油和焦糖搅匀后加入黄油趁热搅匀融化

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤9

  10. 蛋糕烤好出炉冷凉

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤10

  11. 切片淋焦糖酱装饰即可

    苹果隐形蛋糕的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的苹果隐形蛋糕

 

苹果隐形蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 苹果隐形蛋糕 苹果蛋糕 德式苹果蛋糕 苹果芝士蛋糕 苹果慕斯蛋糕

被大家加入到以下菜单

蛋糕软绵绵~风味的封面
蛋糕软绵绵~风味
随便看看
该菜谱发布于 2017-12-23 13:37:22
79 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者巧厨烘焙的其他菜谱

蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

巧厨烘焙      1695 做过
纽扣饼干┃萌到没朋友

纽扣饼干┃萌到没朋友

巧厨烘焙      1394 做过
网红雪花酥

网红雪花酥

巧厨烘焙      627 做过
奥利奥冻芝士蛋糕

奥利奥冻芝士蛋糕

巧厨烘焙      122 做过
牛轧糖

牛轧糖

巧厨烘焙      416 做过
奶油小方

奶油小方

巧厨烘焙      364 做过
酸奶水果慕斯

酸奶水果慕斯

巧厨烘焙      382 做过
小熊挤挤面包

小熊挤挤面包

巧厨烘焙      344 做过

苹果隐形蛋糕的答疑

关于苹果隐形蛋糕的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负