只有地道广州人才会带你去吃的美味艇仔粥，做法竟然这么简单？

准备好所有食材

准备辅料
生姜切丝，香菜切段，葱切成末，油条切丁备用。

大米提前浸泡半小时。浸泡后的大米可以迅速的成熟。
鳕鱼洗净，去皮去刺；干贝提前浸泡好，洗净撕成丝状。
猪肚和里脊肉洗净切丝备用。

锅中加入清水煮开，倒入姜丝、猪肚丝、泡好的大米，煮开后中小火炖煮20分钟。

继续加入干贝丝、煮至熟透后，加入肉丝、鱼肉拌匀，几分钟滚熟就可以啦。太久的话鱼肉会散掉，而且猪肉也会老掉哦～

加入葱、芝麻油，宝宝的就可先盛出来了，大人的继续加入胡椒粉、盐、香菜，盛出后放上炸花生和油条丁即可。