牛腩炖萝卜
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用料
牛腩炖萝卜的做法
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牛肉放进锅里煮掉血水，捞出，放进洗肉盆里用冷水冲洗3遍，捞出晾干水份
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香料超市里面有卖一整包的，我肉少所以只放了三分之一。
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锅内放少许油，倒入香料炒出香味，放姜片
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倒入牛肉
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倒入米酒继续翻炒
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加1勺白糖
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倒入蚝油
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倒入生抽
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加少许盐
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加1碗半的水进高压锅压半小时
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出锅
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白萝卜垫底
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倒入牛腩，小火炖15分钟。
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关火后盖上盖子焖一下。
小贴士
因为想多喝些汤汁就加了1碗半的水，嫌水多的放1碗就可以了
