奶油饼干

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我家宝贝最喜欢吃饼干了,我就给他做了一些饼干,他觉得很好吃。于是我就把这道菜教给大家。

用料  

低筋面粉 240克
鸡蛋 1个
白糖 60克
牛奶 20克
黄油 100克
奶油 40或60克

奶油饼干的做法  

  1. 将黄油和白糖放一起搅拌均匀

    奶油饼干的做法 步骤1
  2. 将黄油,糖和其他食才搅拌均匀

    奶油饼干的做法 步骤2
  3. 柔成光滑的一面

    奶油饼干的做法 步骤3
  4. 放入保鲜膜,冷藏半个小时

    奶油饼干的做法 步骤4
  5. 这时候,我们可以……

    奶油饼干的做法 步骤5
  6. 用擀面杖把面团擀成硬币厚薄状

    奶油饼干的做法 步骤6
  7. 用模具将饼干取下来

    奶油饼干的做法 步骤7
  8. 挤上奶油

    奶油饼干的做法 步骤8
  9. 放入烤箱里烤10-15分钟,就好了

    奶油饼干的做法 步骤9
  10. 我买的奶油容易化,所以奶油化了

小贴士

1、牛奶可以用40克奶粉代替,今天没有就用牛奶了。
2、融化黄油的小技巧,就是把黄油隔热水温化,懒人不想温化也可以用烤箱。
3、饼干必须用锡纸垫着才能放进烤箱。
4、做好后的饼干可以用一些水果做装饰,沾着牛奶更好吃。
5、烤饼干的时候稍微盯着点饼干当金黄的时候就可以了,不然会烤焦
 

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该菜谱发布于 2017-12-23 15:41:50
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奶油饼干的答疑

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