生酮-但我想吃椰子球

一边室温软化黄油，一边看《花谢花飞花满天》

椰子粉+泡打粉+盐，搅拌均匀。
用的这款椰子粉，比粉稍微在粗那么一点点。做完的椰子球不会很“瓷实”也不会像椰蓉那么粗。反正我觉得做椰子球这款粉非常合适。

黄油+椰子油+糖，搅打均匀
我用的打蛋器
糖用的是这个

鸡蛋打散，加入到油糖碗里，加入椰浆，香草精，搅拌均匀
椰浆用的是这个，冷藏，只用上面白色的奶油部分

把粉加进去，搅拌揉面。如果觉得太稀了就再加点椰子粉。椰子粉的原因所以揉不到完全像普通面团。还是有些软软的。

捏成球球，烤箱180度10分钟左右，根据你球球的大小。
直到底部有点点变深色
或者弄成玛格丽特了。不过有点容易断

烤好后，拿出来冷却一下下

有个别的我里面包了巧克力碎块，外面也沾上一些巧克力碎屑