圣诞树Chia Pudding

Name: 圣诞树Chia Pudding
Ingredients: 3tbsp（约40g）奇亚子; 200ml牛奶/椰奶/豆奶/杏仁奶/燕麦奶; 75ml酸奶/coyo（椰子优格）; 随喜蜂蜜/枫糖/棕榈糖（可选）; 1只（其实半只就够了）奇异果; 8ml 椰子利口酒/龙舌兰（可选）; 随喜椰丝 覆盆子等; 适量使用植物色素：甜菜根粉/蝶豆花（可选）

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日月盈昃

奇亚子布丁再简单不过了吧而且健康又管饱
现在只要稍稍花点小心思就能让它充满圣诞气息哦～
不妨来瞄一眼

用料

奇亚子	3tbsp（约40g）
牛奶/椰奶/豆奶/杏仁奶/燕麦奶	200ml
酸奶/coyo（椰子优格）	75ml
蜂蜜/枫糖/棕榈糖（可选）	随喜
奇异果	1只（其实半只就够了）
椰子利口酒/龙舌兰（可选）	8ml
椰丝覆盆子等	随喜
使用植物色素：甜菜根粉/蝶豆花（可选）	适量

圣诞树Chia Pudding的做法

奇亚子、稀液体（如牛奶）、甜味剂（如蜂蜜）放罐子里混合均匀后，冷藏静置至少3小时使奇亚子膨胀或浸泡过夜第二天早上再吃。浸泡时间不足3小时可能导致厚度不够。前半小时可以时不时把罐子拿出来摇几下
浸泡结束后加入酸奶或椰子优格。（加入利口酒拌匀。如果要做多种颜色、多种层次的，在浸泡后将原味布丁分成几份加入不同的天然色粉）
让奇雅子布丁充满圣诞气息的关键：奇异果🥝圣诞树🎄
将奇异果洗净切成1mm左右的薄片，去不去皮随你，不去皮可以保证形状比较完整（不知道你们最近有没有看到关于奇异果应该连皮吃的报道，我简直惊呆）
每一片切成3等份的扇形
再随便切一块带皮的做“树干”
将布丁倒入碗里，上面再将奇异果摆成圣诞树的形状，加以点缀就完成啦
我做的比较赶只浸泡了30min，所以圣诞树有点变形了，大家可别像我这样
我用的是这种便宜大碗的黑白混合奇亚子，大包到没有信心能吃完。如果你介意“黑点点”也可以用白奇亚子