牛轧糖

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买了奶粉想说生了宝宝给宝宝混合喂养,生了后发现自己跟奶牛似的,根本不需要奶粉,为了不浪费奶粉买了一堆材料做牛轧糖,健康又好吃,家人也喜欢吃,这个配方做出来大概70-80颗糖,看你切厚薄

用料  

棉花糖 300克
黄油 100克
奶粉 200克
花生米 250克
黑芝麻 50克

牛轧糖的做法  

  1. 黄油融化

    牛轧糖的做法 步骤1
  2. 加入棉花糖融化

    牛轧糖的做法 步骤2
  3. 关火快速倒入奶粉搅拌至无干粉状态

    牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入花生搅拌均匀后拿出来揉捏按摩一下

    牛轧糖的做法 步骤4
  5. 铺平在事先准备好的模具放凉切块

    牛轧糖的做法 步骤5
  6. 这是抹茶味的,我加了花生白芝麻。抹茶粉30克,奶粉170克。

    牛轧糖的做法 步骤6
  7. 原味的,加了黑芝麻,比较好看

    牛轧糖的做法 步骤7
  8. 可可味,可可粉30克奶粉170克

    牛轧糖的做法 步骤8

小贴士

锅一定要用不粘锅,不然有你哭的。全程最小火,要有耐心,铺模具后想快点冷可以放冰箱冷冻一下下
 
该菜谱发布于 2017-12-23 21:38:03
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