棒棒糖蛋糕

2 人做过这道菜
圣诞节就要到了
给我家“哥哥”做点圣诞小礼物
分量是可以做24个蛋糕球的哦

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 100克
低筋面粉 100克
黄油 100克
泡打粉 3克
香草精 几滴
白巧克力 适量
装饰糖珠 适量

棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加入细砂糖搅拌至糖融化

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤1
  2. 低筋面粉,泡打粉过筛入盆,用刮刀翻拌均匀

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤2
  3. 黄油融化之后倒入盆内继续翻拌均匀,成品的面糊十分柔滑

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤3
  4. 面糊倒入裱花袋中,冰箱最少冷藏1小时,过夜最好这样面糊能更好的融合

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤4
  5. 冷藏好的面糊取出挤入磨具中,把磨具的盖子盖上,烤箱预热150度,中层13-15分钟左右

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤好的蛋糕放在凉架稍微冷却,顺便用剪刀把多出的蛋糕边修剪一下

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤6
  7. 白巧克力融化,纸棒沾点巧克力插入蛋糕球中,这样纸棒就不会移动了

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤7
  8. 把蛋糕球浸入融化好的巧克力中转一圈,整个蛋糕球都要粘上巧克力,不要马上放下要继续转几下稍微凝固一点点,插在磨具上撒上装饰糖珠,等巧克力完全凝固就可以啦

    棒棒糖蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-24 08:58:10
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