【姜餐厅】蛋包饭

4 人做过这道菜
罗PD新作《姜餐厅》,还是很好看啊!为老罗打call!

用料  

黄油 40g
洋葱 1/3个
胡萝卜 2/3根
卷心菜 3片
番茄酱 1杯
牛肉粒 140g
罗勒碎 适量
迷迭香碎 适量
鸡蛋 2个
米饭 1碗
蒜泥 1勺

【姜餐厅】蛋包饭的做法  

  1. 黄油放入锅中中火融化,倒入蒜泥,炒出香味

    【姜餐厅】蛋包饭的做法 步骤1
  2. 倒入牛肉粒,翻炒至变色

    【姜餐厅】蛋包饭的做法 步骤2
  3. 加入少许罗勒碎和迷迭香碎

    【姜餐厅】蛋包饭的做法 步骤3
  4. 倒入番茄酱翻炒

    【姜餐厅】蛋包饭的做法 步骤4
  5. 将洋葱、胡萝卜、卷心菜放入料理机打成泥

    【姜餐厅】蛋包饭的做法 步骤5
  6. 倒入打碎的蔬菜泥,中火炒将酱料稍微收干一点【可以加少许盐】

    【姜餐厅】蛋包饭的做法 步骤6
  7. 一碗饭加上两勺酱,搅拌均匀后,试一下味道,味道不够再加一点酱

    【姜餐厅】蛋包饭的做法 步骤7
  8. 鸡蛋打散大火,用筷子一直从外向内搅

    【姜餐厅】蛋包饭的做法 步骤8
  9. 将鸡蛋皮倒在饭上,倒上一勺酱

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

【姜餐厅】蛋包饭相关分类

该菜谱发布于 2017-12-24 13:30:37
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【姜餐厅】蛋包饭的答疑

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