蛋黄饼干（无油版）
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人做过这道菜
欣跳玛奇朵
用料
蛋黄饼干（无油版）的做法
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称量低筋面粉和泡打粉，过筛
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蛋黄和鸡蛋混在一起，用电子打蛋器过筛
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分三次加入白砂糖。
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打发结束后，加入低筋面粉和泡打粉，完全混合。
混合过程不要太用力，容易把打发的鸡蛋消泡
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把混合好的面粉液装入裱花袋里，挤到铺好硅油纸的烤盘上。
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烤箱170度预热，170度20分钟，注意观察颜色变化。
小贴士
1.每个烤箱的脾气都不太一样，大家要了解家里烤箱的快慢，温度会稍微有些不同。
2.如果想要更酥脆，可以再加五分钟，颜色会更深一点，不过也很好吃。
3.蛋黄打发会比蛋清困难，打发后颜色变淡，体积增大但是不会有蛋清打发增大那么多。
4.家里有芝麻的小伙伴也可以加点芝麻在上面，非常香喔。。
2.如果想要更酥脆，可以再加五分钟，颜色会更深一点，不过也很好吃。
3.蛋黄打发会比蛋清困难，打发后颜色变淡，体积增大但是不会有蛋清打发增大那么多。
4.家里有芝麻的小伙伴也可以加点芝麻在上面，非常香喔。。
