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零失败超简单牛奶蛋羹

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jackied的厨房  jackied
材料就只需牛奶,鸡蛋,和糖。老少咸宜,营养丰富，而且可以根据口味做变化调整，可甜可咸。

用料  

鸡蛋 2只（大概88克）
牛奶 412g
糖 60g（嗜甜可多放）

零失败超简单牛奶蛋羹的做法  

  1. 把两只鸡蛋搅匀

    零失败超简单牛奶蛋羹的做法 步骤1

  2. 把糖加进牛奶里面，放微波炉里稍微加热到糖溶解，拌匀

    零失败超简单牛奶蛋羹的做法 步骤2

  3. 把鸡蛋加到牛奶里面，搅拌均匀（牛奶切记不要加热得太热，不然会把蛋煮熟）

    零失败超简单牛奶蛋羹的做法 步骤3

  4. 把混合物过筛，倒进小杯子里封上保鲜膜，水开之后隔水蒸十二分钟再关火闷五分钟完成。

    零失败超简单牛奶蛋羹的做法 步骤4

  5. 量杯作为参照物 杯子大概是这样的

    零失败超简单牛奶蛋羹的做法 步骤5

小贴士

我用了图中的日式小杯子能做四杯。

上传你做的零失败超简单牛奶蛋羹

 

零失败超简单牛奶蛋羹相关分类

蒸蛋 微波炉
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该菜谱发布于 2017-12-24 14:58:10
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