芝香红薯丸

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用料  

红薯 3个
糯米粉 200克
面粉 3勺
5克
芝士 3片

芝香红薯丸的做法  

  1. 红薯切块上锅蒸

    芝香红薯丸的做法 步骤1
  2. 红薯蒸软后趁热加入几片芝士片。(不喜欢芝士味可以不用加)

    芝香红薯丸的做法 步骤2
  3. 蒸软后用勺子压成红薯泥加入白糖,面粉,糯米粉。

    芝香红薯丸的做法 步骤3
  4. 揉成面团

    芝香红薯丸的做法 步骤4
  5. 搓成一个个小丸子,爱吃芝麻的可以搓些芝麻在上面

    芝香红薯丸的做法 步骤5
  6. 锅里放油多放点,油温八成热时放丸子,不停地晃动锅,防止粘锅也防止炸糊了,一定要用中小火炸。

    芝香红薯丸的做法 步骤6
  7. 炸得金黄然后起锅,开吃

    芝香红薯丸的做法 步骤7

小贴士

红薯蒸软后趁热用勺子压成红薯泥,冷了又会有点硬,揉面团时会有点硬颗粒
 

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该菜谱发布于 2017-12-24 15:32:25
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芝香红薯丸的答疑

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