鸡翅用小半勺盐,酱油,料酒腌半天,用厨房纸巾吸干水分。
适量的油,又热后下鸡翅,小火慢慢煎。
适当的翻面,保持两面受热均匀。
两面微黄,出锅装盘。
撒上椒盐,不需要太多,非常简单容易。椒盐超市都有。
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