每周必做的烤鸡翅(自留)

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用料  

鸡翅 20个
黑胡椒粉 适量
老抽 一大勺
生抽 一大勺
蜂蜜水 少许
细砂糖 一小勺
味霖 一大勺
韩式辣酱 一小勺(好吃的关键)
蒜末 少许
生姜片 少许
蚝油 一大勺
花椒 少许
蕃茄酱 一小勺(好吃的关键)
葱段 一把

每周必做的烤鸡翅(自留)的做法  

  1. 鸡翅清水洗尽,正反面用刀各划三条。沥干。

  2. 以上调料和鸡翅一起腌制3小时以上。最好放冰箱过夜会更入味。我用的是喝汤的大勺。各位可根据个人口味调整。记得腌制中间用勺子翻几次。

    每周必做的烤鸡翅(自留)的做法 步骤2
  3. 鸡翅正反都刷上蜂蜜水,撒上胡椒粉。(也可以直接和所有调味料一起腌制)。

  4. 空气炸锅180度正反各烤8分钟左右。烤箱的话185度15分钟,拉出来刷蜂蜜水再烤7-8分钟。根据鸡翅大小和多少而定。 中途可拉开来看下颜色,双面上色有次次的声音就可以次啦。

    每周必做的烤鸡翅(自留)的做法 步骤4
  5. 成品图来一个,鸡翅香甜好次。颜色也很好看。个人觉得比KFC奥尔良烤翅好次。

    每周必做的烤鸡翅(自留)的做法 步骤5
  6. 太好吃了吧。

    每周必做的烤鸡翅(自留)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-12-24 18:33:28
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