茄汁藕片

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女人养颜美容
西红柿美白养颜
藕更是滋阴佳品
简单方便快捷
入口酸甜脆口

用料  

西红柿 1个
1节
葱白 3根
少许
鸡精 少许
淀粉 少许

茄汁藕片的做法  

  1. 食材图一览

    茄汁藕片的做法 步骤1
  2. 食材洗净切好备用:西红柿切小丁更易炒出汁,藕切薄片,葱白切小段

    茄汁藕片的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油,大火加热

    茄汁藕片的做法 步骤3
  4. 加入葱白爆香

    茄汁藕片的做法 步骤4
  5. 加入切好的西红柿丁,小火熬出汁

    茄汁藕片的做法 步骤5
  6. 熬成图中这种程度

    茄汁藕片的做法 步骤6
  7. 加入切好的藕片,转中火翻炒

    茄汁藕片的做法 步骤7
  8. 炒到西红柿汁和藕片融合时,加入盐、鸡精翻炒

    茄汁藕片的做法 步骤8
  9. 少许淀粉调成汁

    茄汁藕片的做法 步骤9
  10. 锅中加入淀粉汁

    茄汁藕片的做法 步骤10
  11. 继续中火翻炒一会,至浓稠出锅

    茄汁藕片的做法 步骤11
  12. 装盘

    茄汁藕片的做法 步骤12
  13. 颜色好看,入口脆甜

    茄汁藕片的做法 步骤13
  14. 好吃下饭,清爽的一道菜

    茄汁藕片的做法 步骤14

小贴士

1 藕尽量切薄片,易熟且入味

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该菜谱发布于 2017-12-24 20:10:58
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