简单易操作电饭煲自制红豆沙

红豆前天做晚餐前洗干净，装在带盖的大盆里，水多一些，至少要比豆子多一倍的量

第二上午十点左右捞出红豆，放在美的电饭锅，水超过红豆一个半指节，用煮粥程序一次，跳键后立刻用果汁机打成浆。我是每次两勺两勺的打浆，数十个数就倒出来。

后面就是炒豆沙了。仍然放回电饭煲，启动蒸煮键一个程序，我的刚好30分钟。先分次把植物油加入豆沙中搅拌，完全吸收后再加第二次，一直到把油加完。最后10分钟的时候分次像加油一样加糖进去。此过程中可以偿一下味道，不喜太甜就少加点糖，喜甜就多加点糖，按自己口味增减糖量。30分钟后大概如视频。中间要不停搅拌，并且戴手套以防烫伤。

蒸煮30分钟后刚好要做中饭，并且第一次炒也不知道等冷透后会有多干，所以就放在旁边让它自然冷却。冷后状态图忘了拍照，但是是不能成团的。

午饭后再继续用了热饭键，大概又炒了10多分钟，豆沙翻动时离锅离铲，并且有光泽，就证明炒好了。

停止加热后凉10分钟后状态。