秘制私房烤羊排

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用料  

羊排 500克
孜然粉 2勺
洋葱 1个
花椒 十粒
15克
胡萝卜 2个
土豆 1个
蚝油 1勺
葡萄酒 两大勺

秘制私房烤羊排的做法  

  1. 将蚝油、孜然粉、蛋清、羊排、洋葱、葡萄酒混合醃制。

    秘制私房烤羊排的做法 步骤1
  2. 醃制1个小时左右,胡萝卜,土豆切小块。

    秘制私房烤羊排的做法 步骤2
  3. 将烤盘中垫上锡纸,胡萝卜,土豆放入盘底,上面摆好羊排。放入预热5分钟,温度220度烤箱中烤20分钟。

    秘制私房烤羊排的做法 步骤3
  4. 烤20分钟后取出撒上盐,孜然粉,再烤20分钟!

    秘制私房烤羊排的做法 步骤4

小贴士

加入鸡蛋清是为了使羊肉更嫩!
 

秘制私房烤羊排相关分类

该菜谱发布于 2017-12-24 23:11:36
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秘制私房烤羊排的答疑

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