生日蛋糕(寿司版)

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用料  

米饭 2碗
海苔 2片
寿司醋 4勺
1勺
1小勺
白芝麻 1勺
三文鱼 适量
牛油果 1个
金枪鱼罐头 1盒
蟹籽 100g

生日蛋糕(寿司版)的做法  

  1. 取6寸心形蛋糕模具一个,模具里放上保鲜模。醋+糖+盐拌勺上锅蒸下与米饭+白芝麻拌匀。

  2. 把米饭放入模具中薄薄一层轻轻压实,

  3. 再放一层金枪鱼罐头轻轻压实,再薄薄放层米饭轻轻压实,再放一层蟹籽(红、绿、黄、蟹籽颜色自选),再放薄薄层米饭压实。放上剪好形的海苔。

  4. 把蛋糕模具倒过来脱膜,放入盘中,去掉保鲜膜,三文鱼切薄片,拿一片向内卷形圆形做花心,余下的薄片挨着花心差落摆放,成玫瑰花状,牛油果切片做花叶,摆在花下面。

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该菜谱发布于 2017-12-25 08:17:19
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