海参羹

Name: 海参羹
Ingredients: 1个鸡蛋; 适量里脊肉; 1根红萝卜

1 人做过这道菜

海参适量（看人数）、猪里脊、红萝卜、姜、胡椒粉、蛋

用料

自已泡发的俄罗斯野生海参
海参切丝
海参切丝、猪里脊切丝、红萝卜切丝待用,锅烧热,倒入油,放姜丝、葱断煸炒下,倒入肉丝炒一下,倒入萝卜丝、海参,加水烧开,调味,用淀粉芶薄芡,倒入蛋清,搅拌均匀,出锅即可
出锅后撒上葱花

海参放几头,因人数而定.
海参羹鲜美,老少皆宜,营养丰富。

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该菜谱发布于 2017-12-25 09:04:44

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