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自制低筋面粉

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昕诺海星的厨房  昕诺海星
给妈妈和老公做蛋糕，外面买低筋面粉不划算而且还有筋，做蛋糕时小心翼翼的，索性自己做，简单还好用。

用料  

面粉 适量

自制低筋面粉的做法  

  1. 屉上放屉布，屉布上均匀铺上面粉，用筷子在面粉上扎孔，使蒸汽顺利上传

    自制低筋面粉的做法 步骤1

  2. 在面粉上再盖一层屉布，把面粉包住，防止水滴落在面粉上。
    水开后蒸30分钟。

    自制低筋面粉的做法 步骤2

  3. 关火后马上把面粉拿出来晾凉，防止水汽浸湿面粉

    自制低筋面粉的做法 步骤3

  4. 将晾凉的面粉装袋用擀面杖擀碎，过筛，就得到低筋面粉啦！

    自制低筋面粉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制低筋面粉

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-12-25 09:33:10
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自制低筋面粉的答疑

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