奶糖

2 人做过这道菜
简单又好吃,家里有小孩可以自己做给小孩吃,比外面买的健康多了

用料  

奶粉 适量
炼乳 适量
椰蓉 适量

奶糖的做法  

  1. 弄一个小盆装椰蓉

    奶糖的做法 步骤1
  2. 加入奶粉,椰蓉跟奶粉比例是1:3椰蓉少。

    奶糖的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    奶糖的做法 步骤3
  4. 加入炼乳,一点点的加,不要太多。后面可以再加

    奶糖的做法 步骤4
  5. 炼乳和奶粉充分揉捏成团,不粘手为止,如果还粘手继续粘奶粉揉捏。

    奶糖的做法 步骤5
  6. 用一个盘子装椰蓉

    奶糖的做法 步骤6
  7. 把揉捏好的奶糖团捏小个搓圆放椰蓉上滚滚,防止粘一起。就可以吃了

    奶糖的做法 步骤7
  8. 这是蔓越莓的,揉捏的时候加入一点切碎的蔓越莓一起揉捏就可以

    奶糖的做法 步骤8
  9. 抹茶,揉捏的时候加入一点抹茶粉就可以

    奶糖的做法 步骤9
  10. 可可,同上,加可可粉就可以

    奶糖的做法 步骤10
  11. 装罐完成

    奶糖的做法 步骤11

小贴士

揉捏的时候最好带上手套,一是卫生,二是不粘手。揉捏要有耐心,太软一定要继续粘奶粉揉捏,直到有点硬。如果不喜欢椰蓉可以不加椰蓉,直接用奶粉即可,防粘也可以裹奶粉就可以。切记炼乳不能一次倒太多,一点点倒,或者一勺一勺的试试

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-25 14:34:44
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奶糖的答疑

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