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制作糖霜

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饭团妈妈的厨房  饭团妈妈
糖霜方子很多 ，这个我自己用过很好用，干的也很快，不用买烘干机，放在室温下10-15分钟就干了，很方便，建个菜谱好找

用料  

糖粉 300克
鸡蛋清 44克
柠檬汁 16克
色素 适量吧

制作糖霜的做法  

  1. 称量好蛋清，打匀打散后加糖粉，拌匀，如果太干，加柠檬汁调和，调出的效果为挑起的糖霜下落时，纹路10几秒才消失就行

    制作糖霜的做法 步骤1

  2. 糖霜制成后分别装进调色碗里，调色

    制作糖霜的做法 步骤2

  3. 选择糖粉很重要，切记要不带淀粉的那种，我用的是专用马卡龙的糖粉，如果没有可以用砂糖自己打粉

    制作糖霜的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-12-25 14:48:50
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