西兰花牛肉土豆泥

牛里脊洗净，切去筋膜。

切成大小相近的小块。

清水浸泡，去除血水。
如果血污比较多，中途可以更换几遍清水。

西兰花开水里焯约2分钟。

去掉较硬的茎部后，细细切碎。

把牛肉粒沥干水分。

挤入几滴柠檬汁，腌制10分钟左右去腥。

牛肉粒倒入小汤锅中，注入适量清水。

煮开后，掠去浮沫。

加盖，焖煮约30分钟。

趁这个时间来准备土豆，洗净削皮，切成小丁。

加入牛肉中，一起炖煮约15分钟。

捞出，稍稍放凉。

倒入料理机中。
如果料理机打不动，可以把煮汤的水倒入一小部分。加了水后泥糊会变得稀一些，不过对于刚开始添加辅食的宝宝，也正合适。

搅打成细腻的泥糊，就可以吃咯。

如果一次吃不完，可以用冰格分装密封后冷冻起来，每次取适量加热后食用，两周内吃完。