黄油室温软化,鸡蛋蛋碎搅拌,电动打蛋器低速打发黄油,鸡蛋液分三次加入,打至黄油发白即可
低筋粉与糖粉倒入一起,搅拌均匀,打好的黄油倒入面粉里搅拌,切碎的蔓越莓也可以倒入里面,没有别的诀窍,总之搅拌均匀就可以啦,面团拿出,揉成长方形或圆形都可以,保鲜膜包好,冰箱里冷藏半小时以上,拿出切片,入烤箱,160度,20分钟即可
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