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清蒸鱼孔雀开屏鱼

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不吃糖糖的糖糖糖的厨房  不吃糖糖的糖糖糖

用料  

武昌鱼 一条
盐 3克
小米椒 2个
姜 2片
小葱 两根
蒸鱼豉油 一勺
食用油 少许

清蒸鱼孔雀开屏鱼的做法  

  1. 武昌鱼去鳞开肚去内脏洗干净

    清蒸鱼孔雀开屏鱼的做法 步骤1

  2. 把鱼头，鱼尾切掉，然后切鱼背，大约一厘米宽，切到鱼肚部分不要切断，圆盘撒一些姜丝，把鱼在盘子然后摆开，鱼尾鱼头摆中间，然后撒少许盐腌10分钟

    清蒸鱼孔雀开屏鱼的做法 步骤2

  3. 蒸锅加水烧开后，把鱼放入蒸锅，大火5，6分钟关火，停1分钟后掀盖把鱼端出，把盘中的水倒掉，

  4. 小米椒，香葱切小段摆盘，倒上蒸鱼豉油，炒锅烧热油，浇上去，完美！不知从哪下嘴

    清蒸鱼孔雀开屏鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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清蒸鱼孔雀开屏鱼相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-25 20:27:54
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