南瓜饼
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人做过这道菜
不吃糖糖的糖糖糖
同事给了一大块南瓜，怕吃不完放坏了，干脆全蒸了
用料
南瓜饼的做法
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南瓜切薄片上锅蒸十分钟
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蒸好的南瓜，倒掉盘中多余的水，然后用勺子按成泥
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加糯米粉，加一个鸡蛋，和南瓜泥混合和面到三光，分两份
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取一份，团成多个小圆团按成饼，两面沾满芝麻，平底锅刷薄薄的一层油，把沾满芝麻的饼放入平底锅小火两面煎好
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另一半面团，还是团小圆团拿牙签在圆团按压三次，按出花瓣形状，拿两根牙签在侧面也对衬着挤压一下，花瓣更明显，中间放一个葡萄干，上锅蒸十分钟，放凉后出国
小贴士
蒸的南瓜饼热的时候比较黏，一定要放凉，表面干了再拿出来，不然粘手粘筷子
