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饮品
热红酒
热红酒
8.3
综合评分
4
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白菊的食色空间
天寒地冻的时候,最想来一杯热红酒。肉桂与酒味扑鼻而来,馥郁浓烈,因着煮过,酒精度降低了,口感更好了,喝一大口,从舌尖一直暖到胃里。若是煮多了喝不完,可将酒与水果分开冷藏存放,喝的时候再加热即可。
用料
红酒
1瓶
肉桂
4根
八角
4个
苹果
半个
橙子
半个
柠檬
半个
糖
50克
热红酒的做法
准备好各种原料
苹果、橙子、柠檬,各半个,洗净切块
水果倒入主锅
放入四个八角,3根肉桂
倒入一瓶红酒,糖
10分钟/80度即可
好喝的热红酒
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小贴士
1.热红酒的煮法其实比较随意,主要是红酒、水果和香料。也可以加点果汁,比如加300克水果汁以稀释酒精度。利用小美80度精准控温,酒精不会因为煮沸而挥发殆尽,一切刚刚好
2.香料中也有添加丁香、香叶等,看个人的喜好。
3.煮过后酒精度虽略有挥发,但毕竟是酒,好喝可不要贪杯哦
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2017-12-25 22:16:55
573 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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