热红酒

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天寒地冻的时候,最想来一杯热红酒。肉桂与酒味扑鼻而来,馥郁浓烈,因着煮过,酒精度降低了,口感更好了,喝一大口,从舌尖一直暖到胃里。若是煮多了喝不完,可将酒与水果分开冷藏存放,喝的时候再加热即可。

用料  

红酒 1瓶
肉桂 4根
八角 4个
苹果 半个
橙子 半个
柠檬 半个
50克

热红酒的做法  

  1. 准备好各种原料

    热红酒的做法 步骤1
  2. 苹果、橙子、柠檬,各半个,洗净切块

    热红酒的做法 步骤2
  3. 水果倒入主锅

    热红酒的做法 步骤3
  4. 放入四个八角,3根肉桂

    热红酒的做法 步骤4
  5. 倒入一瓶红酒,糖

    热红酒的做法 步骤5
  6. 10分钟/80度即可

    热红酒的做法 步骤6
  7. 好喝的热红酒

    热红酒的做法 步骤7
  8. r

    热红酒的做法 步骤8

小贴士

1.热红酒的煮法其实比较随意,主要是红酒、水果和香料。也可以加点果汁,比如加300克水果汁以稀释酒精度。利用小美80度精准控温,酒精不会因为煮沸而挥发殆尽,一切刚刚好
2.香料中也有添加丁香、香叶等,看个人的喜好。
3.煮过后酒精度虽略有挥发,但毕竟是酒,好喝可不要贪杯哦

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该菜谱发布于 2017-12-25 22:16:55
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热红酒的答疑

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