准备一片吐司,放在盘子上,用刀在中间切出一个正方形的图案,但不要完全割开
将切出的方块用勺子压平,使面包片中间形成一个凹槽,打入一枚鸡蛋。
然后记住重要的一步,用刀子或牙签在鸡蛋黄中间戳几个洞,一定要进行这一步,不然鸡蛋加热会爆掉。
戳过之后蛋黄可能会流出,不要紧。
将加了鸡蛋的面包片放入微波炉,高火加热一分钟,至鸡蛋半熟。
放入火腿和奶酪片,火腿可以切成自己喜欢的形状,奶酪片也可以换成奶酪丝,记得铺均匀。
高火加热半分钟到一分钟,奶酪充分化开即可。
加热好后就可以开吃啦!折叠起来,奶酪还能拉丝。
这次我没有放酱料,室友不太爱吃加了酱料的,喜欢的可以最后自己放~我觉得放一点番茄酱更有味道。喜欢加番茄片也可以加在最后。