圣诞大餐

制作圣诞树：
   1.将胡萝卜分2段切开，留尾部尖头的做树杆，其余部分留作装饰用。
   2.西兰花从花茎中，一朵朵地剪下来备用。
   3.圣女果洗净备用。西兰花、胡萝卜洗净，用热水烫煮熟后备用。
   4. 胡萝卜树杆放平，底部均匀插上牙签(若牙签过长，可折断一些)，依次均匀插入西兰花做衬底。第二层插入圣女果，第三层插入西兰花，如此类推，间中有空隙时，再间隔调整一下食材。(本来想将鹌鹑蛋圣女果分错式插入的，当时却忘记了，最后将蛋放边上了)
   5.树杆顶部插上牙签，用胡萝卜剪成五角星，做顶部装饰，完成。

制作土豆泥雪人：
   1.土豆冼净，上锅蒸一个半小时。
   2.土豆蒸熟后去皮，加沙拉酱搅拌成泥。
   3.随后，先搓一个大圆做雪人的身体，再搓一个小圆当头部，雪人雏型已出。
   4.把准备好的香葱在热水中烫一下，在雪人颈部围着打个结，围巾就做成了。
    5.在雪人的脸上，插上胡萝卜片的鼻子、眼睛。
    6.草莓对半切开，尾部尖头的放在雪人头上当帽子，圣诞雪人完成了。

制作圣诞老人饭团：
   1.将番茄对半切半，然后把连皮的面切成薄一点片，用刀刻成圣诞帽形状，在开水中烫煮一下，备用。
   2.将煮好的米饭，勺上大约90g(视自己饭量而定)，用少许番茄酱、糖、盐搅拌均匀，做成肉色饭团，捏成与帽子相搭的脸型。
   3.将番茄帽子、肉色饭团摆盘，帽子和脸部中间放上白米饭条，形成帽檐。帽子顶端剪了三角形小尖角处，搓上一小饭团放上，做成帽子尾部的毛球。然后在肉色脸部下面，随意摆放白米饭，形成胡须。把红萝卜剪成眼睛、嘴巴放好。最后，将圣女果对半切开，形成一个鼻子放在肉色饭团上，圣诞老人大功告成。
   4.将牛肉预先用料酒、糖、盐、油、淀粉腌制一个小时后，上锅爆炒。
将圣诞树、圣诞雪人、圣诞老人、牛肉、鹌鹑蛋依次放在盘子摆放好，美美的圣诞大餐开涮了。