抹茶流沙蛋糕
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素食星球
用料
抹茶流沙蛋糕的做法
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流沙部分：在锅里放入所有食材，打开小火慢慢煮，煮至所有食材完全融合；
关火，将煮好的液体倒入冰格中，放入冰箱冷冻。 -
所有食材搅拌均匀；在模具中先放入搅拌好的蛋糕部分，放1/3或1/2即可；
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接着放入爆浆部分；最后再放上蛋糕部分，切一些杏仁洒在蛋糕上；放入烤箱，180度烤35分钟。
小贴士
蛋糕的模具一定要深一点，我家的略微有点浅，做出来底部就特别软，略有点不完美；
我没放糖，还是感觉抹茶有点苦，如果爱吃甜的还是放点糖吧；
感觉用木薯淀粉效果会更好，玉米淀粉做出来流沙效果不明显；
剩下的面糊我加了可可粉，杏仁，蓝莓，做成了蛋糕；
再想是不是可以加点椰子油，流沙效果不知道如何？觉得这样的方法也可以用来做流沙包～改天试试看
我没放糖，还是感觉抹茶有点苦，如果爱吃甜的还是放点糖吧；
感觉用木薯淀粉效果会更好，玉米淀粉做出来流沙效果不明显；
剩下的面糊我加了可可粉，杏仁，蓝莓，做成了蛋糕；
再想是不是可以加点椰子油，流沙效果不知道如何？觉得这样的方法也可以用来做流沙包～改天试试看
