酱油腌胡萝卜

5 人做过这道菜

用料  

胡萝卜
酱油
半头
花椒 十多粒
芹菜 两根
小米椒 5个

酱油腌胡萝卜的做法  

  1. 胡萝卜切条,芹菜斜切条,小米椒切一刀,蒜切片,撒盐搅拌,先让菜出出水。

    酱油腌胡萝卜的做法 步骤1
  2. 4个小时以后把杀出的水倒掉,时间久一点更好,一晚上。

    酱油腌胡萝卜的做法 步骤2
  3. 熬酱油,不是生抽或者老抽,是酱油,稍微兑一点水,放十几粒花椒,俩小勺糖,熬到开锅即可。凉凉备用。

  4. 把杀好的萝卜装到罐子或者盒子里,把凉凉的酱油到进去泡上,几天以后就可以吃了。

    酱油腌胡萝卜的做法 步骤4

小贴士

放冰箱里冷藏储存一两个月没有问题

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-12-26 18:14:47
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酱油腌胡萝卜的答疑

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