萝卜肥牛汤

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快手汤,下班后十五分钟就能喝上一碗热乎乎的汤。

用料  

萝卜 半根
肥牛 125克
胡椒粉 少许
生抽 半茶匙
生粉 半茶匙
生姜 三片
料酒 1茶匙
1茶匙
少许

萝卜肥牛汤的做法  

  1. 萝卜切丝备用,
    肥牛解冻到常温用料酒生粉生抽稍腌制一下。

  2. 中火烧热锅倒入适量食用油,放入生姜略微炒出香味,倒入肥牛快速翻炒均匀,快完全变色时加入萝卜丝翻炒均匀。

  3. 加入没过食材的水转大火烧开中火稍煮片刻,撇去浮末,加入盐调味,上桌后撒入葱花即可。

小贴士

盐一下子别放太多,可按个人口味调整。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-26 18:51:59
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萝卜肥牛汤的答疑

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