超清爽*无油糖醋藕片
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人做过这道菜
buttflykiss
就想试试看没有油能不能做糖醋藕片
用料
超清爽*无油糖醋藕片的做法
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藕去皮 切片
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水烧开，下藕片焯水约5分钟
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按照藕的数量，生抽 醋 糖比例1:2:3调配，下锅烧开融化糖后加入藕片翻炒一下，加水和藕平齐小火煮十分钟后加淀粉收汁
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完成
小贴士
这样煮出来的藕会比较酥，如果不喜欢酥可以焯水后，调节酱汁勾芡后交上去
