先把4条小鲫鱼洗干净,用吸水纸把鱼身上的水吸干,起锅烧热放油,油不要太烫就可以下鱼了,再把鱼二面煎黄。
鱼煎好倒入开水,(一定要开水哦,而且要多一点,)大火煮10分钟该小火盖上盖子煮10分钟,开盖放盐再煮五分钟起锅。
美味的鲫鱼汤就做好了
女儿特别爱喝,一口气喝二碗
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