焦糖爆米花

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用料  

玉米粒 200克
100克
黄油(分两份) 100克
白砂糖 100克

焦糖爆米花的做法  

  1. 准备材料。

    焦糖爆米花的做法 步骤1
  2. 开中火,放入黄油。

    焦糖爆米花的做法 步骤2
  3. 放入玉米粒。

    焦糖爆米花的做法 步骤3
  4. 不停的翻滚。你会听到“啪 啪”的响声,爆米花就好了。(爆的时候要把马勺盖盖上,不然会爆的那里都是。)

  5. 在马勺里放入白砂糖和水。

    焦糖爆米花的做法 步骤5
  6. 不用搅拌,制止变到焦黄色。

    焦糖爆米花的做法 步骤6
  7. 放入黄油快速搅拌。

    焦糖爆米花的做法 步骤7
  8. 放入爆米花,搅拌均匀,让每一粒爆米花都粘上糖浆。

    焦糖爆米花的做法 步骤8
  9. 成品图

    焦糖爆米花的做法 步骤9
  10. 成品图

    焦糖爆米花的做法 步骤10

小贴士

爆爆米花的时候,锅盖不要盖得太紧,留一条小缝,使铲子能伸进去搅拌。
 
该菜谱发布于 2017-12-26 21:35:07
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