黑椒鸡肉~

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善待自己从早餐开始~

用料  

黑胡椒粒 适量
优质鸡胸肉 一块
少许
料酒 一勺

黑椒鸡肉~的做法  

  1. 锅里放入整块鸡胸肉,加冷水,水刚刚好没过鸡胸肉,加入一勺料酒~水开后大约三四分钟,拿出鸡块!

    黑椒鸡肉~的做法 步骤1
  2. 待鸡肉微凉,带上一次性用手套把肉撕成小块,不要用刀切,以免影响口感!

    黑椒鸡肉~的做法 步骤2
  3. 抓少许盐来把鸡肉块按摩一分钟,切记盐不要放多!最后,把鸡肉摆盘,均匀撒上黑胡椒粒~

    黑椒鸡肉~的做法 步骤3

小贴士

1,  鸡肉一定不要煮的过老,保证整块鸡胸里面没有红色肉就可以了,掌握不好可以先拿出来在中间切一刀,如果有红色,再加火稍煮片刻!不会有影响!
      2, 黑胡椒粒总是比黑胡椒粉好的哦~
 

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该菜谱发布于 2017-12-27 07:46:11
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