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青蛙小餐包-哄娃利器

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Miss圆圆的厨房  Miss圆圆
自由女神的原创，一看到就好喜欢，记下来，用来哄娃开心真是不错

用料  

高筋面粉 200克
低粉 50
酵母 2.5克
糖 25克
蛋液 20克，我用一只
牛奶 140克，我用130
黄油 20克
盐 四分之三小勺
表面装饰 蛋液 巧克力笔

青蛙小餐包-哄娃利器的做法  

  1. 后油法揉至扩展

    青蛙小餐包-哄娃利器的做法 步骤1

  2. 发酵至两倍大

    青蛙小餐包-哄娃利器的做法 步骤2

  3. 把面团分成9个45克，18克5克左右大小，将大面团稍稍压扁一点点，顶部戳两个小洞，小面团搓一个尖尖角插入大面团上部的小洞，沾点水感觉更牢固。就变成了青蛙的样子

    青蛙小餐包-哄娃利器的做法 步骤3

  4. 提前预热烤箱，二发后涂抹蛋液入烤箱180度，中层上下火18左右即可出炉，用巧克力装饰成自己喜欢的表情，是不是很可爱，当然也可以做成任何 自己喜欢的小动物 。

    青蛙小餐包-哄娃利器的做法 步骤4

  5. 加入生菜火腿沙拉，当早餐非常不错的。

    青蛙小餐包-哄娃利器的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的青蛙小餐包-哄娃利器

 

青蛙小餐包-哄娃利器相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-27 09:29:58
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