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盐水鸭腿

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用料  

鸭腿 2只
葱 1根
八角 3个
花椒 1小把
姜 5/6片
料酒 3勺

盐水鸭腿的做法  

  1. 准备好 葱姜 花椒 八角

    盐水鸭腿的做法 步骤1

  2. 配料

    盐水鸭腿的做法 步骤2

  3. 锅加热放入80克盐 把花椒八家 葱姜也一起放入锅中煸炒(切记锅中不放油) 待花椒八角炒出香味加入开水

    盐水鸭腿的做法 步骤3

  4. 鸭腿用牙签或者叉子扎孔 提前用料酒腌制半个小时 锅开后将鸭腿放入锅中 煮40分钟

    盐水鸭腿的做法 步骤4

  5. 将煮好的鸭腿捞出用来 煮鸭腿的汤放凉后再将鸭腿放入汤中浸泡一晚 第二天捞出来切成块即可。

    盐水鸭腿的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-12-27 10:22:34
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