锅里放适量油,油热放两碗水(看油泡多少放水)。乘这时间吧油泡洗下,小葱切成葱花
水开放盐,油泡入锅。用锅铲压油泡,使其内里进味。再放生抽,辣椒末拌匀。盖盖焖(中火)
最后大火收汁(留点汁),装盘,撒上葱花即可
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