焖油泡

6.7 综合评分
9 人做过这道菜
老公喜欢吃豆腐。各种各样的!我呢是个厨房新手,难度大的我也搞不定啊!有次看到我婆婆做焖油泡。好简单。必须学起来。

用料  

生抽 1勺
小葱 1根
适量
油泡 200g
干辣椒末(不是粉!) 自己看着放

焖油泡的做法  

  1. 锅里放适量油,油热放两碗水(看油泡多少放水)。乘这时间吧油泡洗下,小葱切成葱花

  2. 水开放盐,油泡入锅。用锅铲压油泡,使其内里进味。再放生抽,辣椒末拌匀。盖盖焖(中火)

  3. 最后大火收汁(留点汁),装盘,撒上葱花即可

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该菜谱发布于 2017-12-27 12:28:44
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