先将方腿切成丁状备用,玉米也剥下来备用
锅内放少许油,下一勺红油豆瓣酱,中火炒出红油和香味来
然后加入加州葡萄干
接着将玉米粒和方腿下入炒锅里,继续中火翻炒
在将米饭倒入炒锅内,继续不停的翻炒。此时可以下少许生抽,盐就不用放了,因为豆瓣酱和生抽都是咸的!
等饭炒熟后,我们在撒一把葱花进去,翻拌均匀即可出锅
成品
上传你做的香辣葡萄干炒饭