滋滋烤加拿大牛小方▎北鼎
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人做过这道菜
_月牙弯弯丶
用料
| ♥︎烤牛小方 | |
| 加拿大牛排 | 一块 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 冬笋 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 芹菜 | 适量 |
| 蘑菇 | 4朵 |
| 李锦记港标蚝油 | 一小勺 |
| Kirkland玫瑰海盐 | 适量 |
| 好侍中性胡椒粉 | 适量 |
| ♥︎蘸酱 | |
| 金印芥末 | 蘸酱用 |
| 纯净水（稀释芥末酱用） | 芥末酱2：水1 |
| 丘比特沙拉酱 | 蘸酱用 |
| 康维他蜂蜜 | 蘸酱用 |
| 香葱 | 一根 |
滋滋烤加拿大牛小方▎北鼎的做法
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冬笋和蘑菇要开水灼一下，预热烤箱立体风模式/190度/25分钟
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所有材料切小丁备用
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加入蚝油，海盐，黑胡椒粉，一点点蜂蜜……拌匀
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来吧！我烤了20分钟出炉的
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芥末挤出来，加少许纯净水稀释
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开始制作美丽的蘸酱摆盘，撒点黑胡椒，沙拉倒上去，蜂蜜拉条在盘子上
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轮到芥末液，在盘子上随意的点花，拉条
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我搞成这样的
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出锅了，撒点葱花
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我用了红红滴水果辣椒来当碗！薄荷草装饰
好的牛肉，就算是只放一点点海盐和黑胡椒都会好吃到爆！心情好就可以多加点料倒腾一下！哈哈
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冬日在家追剧佳品……小粒小粒的，给无肉不欢的胖友们用来代替爆米花啦！！
小贴士
❶我用的珐琅铸铁锅，如果你们也是，最好锅也得预热下，北鼎烤箱预热保温半小时，贴心棒棒哒！
❷ 预热烤箱的时候，可以把温度酌情设置到高于需要烘烤的温度10°C，因为打开烤箱门放入东西的瞬间烤箱进入冷空气，温度会有所下降。东西放进去关好烤箱门后，再下调到所需要的温度；
❷ 预热烤箱的时候，可以把温度酌情设置到高于需要烘烤的温度10°C，因为打开烤箱门放入东西的瞬间烤箱进入冷空气，温度会有所下降。东西放进去关好烤箱门后，再下调到所需要的温度；
