酸甜口脆腌黄瓜（无油纯黄瓜条快手版）
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
yang_rbef
用料
酸甜口脆腌黄瓜（无油纯黄瓜条快手版）的做法
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黄瓜洗净，切条。
放适量盐腌渍2-3小时出水（时间不急腌个八九小时一晚上，效果更好）
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生抽3勺＋白醋3勺＋清水3勺＋白糖1.5勺＋花椒一小把
p.s 用的是电饭煲的塑料勺，每勺约40ml
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中小火加热至沸腾，捞出花椒＋一小勺白酒
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＋一小勺鸡精（可不加）
晾凉晾凉晾凉（务必凉透）！
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腌渍好的黄瓜条控去盐水放在容器里，倒入汤料（汤料最好完全淹没黄瓜条），密封冷藏保存24小时。
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当当当～佐餐好伴侣！
小贴士
1、首选白醋！更鲜，颜色上也不会黢黑～
2、汤料最多循环使用一次～
3、无论冬夏冷藏保存～
谢谢观看😘
2、汤料最多循环使用一次～
3、无论冬夏冷藏保存～
谢谢观看😘
